Стейки из телятины на сковороде и в духовке, рецепт с фото и видео

28 мая 2020

Готовить просто
4817

Любителям сочного мяса посвящается! Нежный и сочный стейк из телятины!

Ингредиенты:

• масло оливковое 40 мл
• телятина 400 г
• прованские травы 1 ч.л.
• корица молотая 1 ч.л.
• уксус бальзамический 2 ст.л.

Приготовление:

1 час + 30 минут

• Оливковое масло, прованские травы, корицу и бальзамический уксус смешать. Телятину обмазать этим маринадом и оставить на 1 час.
• На сковороде гриль разогреваем оливковое масло. Обжариваем стейки на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.
• Выкладываем на противень фольгу и кладем на нее наши стейки. Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.