Aleksey583 12 августа 2020
sem-blud
1019
Рецепт рыбы на мангале.
Ингредиенты:
- сом 1 кг
- помидоры 1 шт.
- лимон ½ шт.
- зелень петрушки по вкусу
- зелень укропа по вкусу
- перец сладкий болгарский 1 шт.
- сыр плавленый 100 г
- паприка копченая ½ ч.л.
- базилик ½ ч.л.
- перец черный молотый ½ ч.л.
- соль ½ ч.л.
- масло растительное 2 ст.л.
Приготовление:
1 час
- Начинка. Натираем плавленый сыр.
- Нарезаем сладкий перец .
- Маринад. Смешиваем соль,черный молотый перец, сушёный базилик, копченую паприку и растительное масло.
- Чистим, потрошим, моем сома. Наполняем брюшко начинкой.
- Делаем надрезы по бокам сома и вставляем лимон и помидор.
- Смазываем маринадом и жарим на углях по 7-10 минут с каждой стороны.
Совет
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
