google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0
https://prtglp.ru/affiliate/11296822

Слоеный салат с шампиньонами, куриным филе и картофелем, рецепт с фото и видео

20 марта 2021

Слоеный салат с шампиньонами, куриным филе и картофелем, рецепт с фото и видео

Слоеный салат с шампиньонами, куриным филе и картофелем, рецепт с фото и видео

Готовить легко
36370

Красивое блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 600 г
  • куриное филе 500 г
  • яйца 8 шт.
  • картофель 4 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • вода 400 мл
  • майонез 300 г
  • сыр тертый 200 г
  • чеснок 4 зубчика
  • уксус 3% 30 мл
  • масло растительное

Приготовление:

1 час 15 минут

  • Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, полить кипятком с уксусом и оставить для пропитывания.
  • Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать полосками, жилы и пленки удалить.
  • Прогреть масло на сковороде, обжарить курицу на сильном огне, помешивать. Соль и перец – по вкусу.
  • Выложить в тарелку, остудить.
  • Свежие шампиньоны промыть и нарезать дольками, обжарить до корочки светло-коричневого цвета.
  • Отварить клубни картофеля, очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
  • Яйца отварить. Желтки соединить с майонезом и рубленым чесноком.
  • Наполнить половинки белков полученной смесью.
  • Выложить в прозрачную салатницу курицу, далее – лук, сеточка из майонеза.
  • Следующий слой – грибы, картофель, снова сеточка из майонеза.
  • Украсить начиненными белками в виде сугробов.
  • Посыпать салат сырной стружкой, украсить листочками розмарина или веточками укропа.

Совет

Подержать салат в холодильнике для пропитывания.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2f9e7577ffcd870b983808536bb269d7e6bbecbf.txt