19.05.2022

23 марта 2020

Скумбрия фаршированная помидорами на мангале

Скумбрия фаршированная помидорами на мангале

Вкусно и просто
84163

Оригинальный рецепт для пикника, пряные травы придадут рыбе аппетитный вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • скумбрия 2 шт.
  • соус соевый 1 стакан
  • помидоры 1 шт.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • масло растительное 2 ст.л.
  • зелень укропа (базилик) 1 пучок

Приготовление:

30 минут + 45 минут

  • Скумбрию подготовить, промыть в холодной воде.
  • Выложить тушки в пластиковый контейнер, подлить соевый соус, оставить для пропитывания на полчаса.
  • Через каждые пять или семь минут рыбу переворачивать.
  • Порубить зелень укропа или базилика, перемешать с давленым чесноком.
  • Помидоры нарезать крупными дольками.
  • Нафаршировать рыбные тушки чесноком, зеленью и томатами.
  • Рыбу жарить на смазанной решетке на мангале, время – от двадцати до двадцати пяти минут.

Совет

Края брюшка можно скрепить зубочистками, чтобы не вывалилась начинка.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.