Перейти к содержимому
Ингредиенты
Для приготовления опары:
мука в/с 150 гр.
молоко 300 мл
дрожжи (сухие) 10 гр.
сахар 1 ст. ложка
Для приготовления теста
опара (которую мы приготовили из вышеуказанных ингредиентов) по вкусу
мука в/с 500 гр.
яйца 2 шт.
сахар 2 ст. ложки
соль 1/2 ч. ложки
масло сливочное 100 гр. (комнатной температуры)
Для приготовления начинки
сахар 3 ст. ложки
корица 20 гр.
масло сливочное 100 гр. (чтобы намазать на тесто)
Для приготовления заливки
сыр маскарпоне 250 гр.
молоко 50 мл.
ванилин 5 гр. (можете не добавлять)
сахарная пудра 50 гр. (можете добавить сахар, но его нужно будет предварительно растворить в молоке)
Приготовление:
Похожие статьи