Содержание
скрыть
30 марта 2021
Светлана
352
Сегодня хочу предложить Вам один из вариантов приготовления яблочного штруделя! Классика приготовления этой выпечки заключается в его неизменной начинке из яблок, измельченных орехов и корицы, а замороженное слоеное тесто позволит вам сэкономить время.
Ингредиенты:
- тесто слоеное 250 г
- яблоки 3 шт.
- сахар 2 ст.л.
- корица 1 ч.л.
- масло сливочное 30 г
- грецкие орехи 150 г
- яйца куриные 1 шт.
Приготовление:
1 час
- Яблоки нарезать кубиками.
- Растопить на сковороде 30 г сливочного масла, выложить яблоки, добавить, сахар и корицу. Перемешать и тушить на среднем огне до полного испарения жидкости.
- Добавить к яблокам измельченные грецкие орехи. Перемешать.
- Слоеное тесто (у меня дрожжевое, но можно использовать и бездрожжевое тесто) раскатать в тонкий пласт, толщиной примерно 2 мм.
- На тесто выложить начинку и равномерно распределить.
- Свернуть в рулет, края защипнуть.
Рулет переложить на противень, смазать взбитым яйцом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 190 градусов 40-45 минут, до появления красивой золотистой корочки. - Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой. И можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!