Шоколадно-ореховый торт с виноградом, рецепт с фото

6 мая 2020

Вкусно и просто
97122

Ингредиенты:

• виноград 200 г
• масло шоколадное 150 г
• сливки 10% 140 г
• сахар 110 г
• кешью 110 г
• шоколад 100 г
• яйца 3 шт.
• мука

Приготовление:

15 минут + 2 часа

• Растереть шоколадное масло, яйца сахар, сливки.
• Насыпать такое количество муки, чтобы тесто было эластичным и гладким.
• Завернуть тесто в полиэтиленовую пленку, отправить минут на пятнадцать в холодильник.
• Раскатать тесто, положить в формочку, сделать бортики.
• Сделать проколы вилкой, готовить минут пятнадцать, соблюдать температуру 180 градусов.
• Растопить на водяной бане шоколад, позволить остыть до комнатной температуры.
• Взбить яйца, сливки, растопленный шоколад, сахар.
• Помыть виноград, разрезать пополам, убрать косточки.
• Подсушить орехи в духовке, смешать с виноградом.
• Виноград и орехи добавить в шоколадную смесь.
• Вылить на торт, готовить минут тридцать.
• Полить тортик растопленным шоколадом, украсить веточкой мяты и виноградом.
• Можно подавать шоколадно-ореховый торт с виноградом.