29 октября 2020
Готовить легко
9394
Кисловатая и ароматная выпечка, в качестве начинки используется свежая вишня. Настоящий домашний вкус.
Ингредиенты:
- сахар 400 г
- мука 350 г
- вишня 300 г
- кефир 200 мл
- яйца 2 шт.
- масло сливочное (маргарин) 50 г
- сахар ванильный 1 пакетик
- сода 1 щепотка
- уксус столовый 2 капли
Приготовление:
1 час
- Ягоды вымыть, удалить косточки, поместить в дуршлаг, лишняя жидкость должна стечь.
- При помощи миксера взбить сырые яйца с сахарным песком, можно добавить ванилин.
- Муку просеять с пищевой содой или разрыхлителем.
- Всыпать в яичную массу, перемешать.
- Емкость для запекания застелить пергаментной бумагой, выложить ягоды в один слой, вылить тесто. Начинка должна быть полностью покрыта.
- Поверхность разровнять, время выпекания – сорок минут, температура – 200 градусов.
Совет
Для приготовления блюда лучше не использовать разъемную форму – жидкое тесто может подтекать.