Для рабочего дня важно иметь под рукой сэндвич, который быстро восстановит силы и не даст думать о голоде во время мозгового штурма. Готовьте заранее представленные сэндвичи, и вы забудете о голоде.
Булка;
100 грамм филе хека;
часть пучка базилика;
50 грамм твёрдого сыра;
20 грамм кедровых орехов;
зубец чеснока и несколько ложек оливкового масла.
1. Филе хека приправьте специями и обжарьте на сковороде гриль с оливковым маслом.
2. Для соуса измельчите в блендере базилик. Используя ступку, измельчите орехи и чеснок. Смешайте все ингредиенты, добавьте натёртый сыр и заправьте маслом. Хорошо вымешайте в ступке.
3. Булку обжарьте на сковороде. Разрежьте на две части. Обе части булки смажьте соусом. В середину выложите рыбку. Закройте булку и пробуйте.