Салат с рыбными консервами, рукколой и перепелиными яйцами, рецепт с фото и видео

17 июня 2020

Готовить просто
5224

Для этого салата используется консервированная рыба, выбор рыбы только ваш, какая больше нравиться, ту и берите. Лично мне нравиться горбуша

Ингредиенты:

• руккола 70 г
• помидоры 300 г
• рыбные консервы 1 банка
• яйца перепелиные 11 шт.
• лимон ½ шт.
• масло оливковое 2 ст.л.
• уксус бальзамический 1 ст.л.
• чеснок сушеный 1 щепотка
• соль 1 щепотка
• перец черный молотый 1 щепотка

Приготовление:

20 минут

• Перепелиные яйца отварить, затем очистить.
• Рыбу без жидкости выложить в тарелку, размять вилкой.
• Помидоры нарезать дольками. Добавить к рыбе. Добавляем рукколу и перепелиные яйца (разрезать пополам).
• Смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, выдавливаем сок из лимона, сушеный чеснок, перец, соль. И заправляем салат.