Aleksey583 Приготовить эскалоп может не только шеф-повар, но и вы сами у себя на кухне. Простота процесса, но интересная подаче придется по вкусу всем желающим.
300 грамм сёмги;
40 грамм сухарей;
30 грамм редиса;
50 грамм спаржа;
специи.
1. При помощи формы сделайте кружок из сёмги.
2. Сёмгу приправьте специями и обваляйте в сухарях. Обжарьте её до готовности с обеих сторон на сковороде гриль.
3. Редис очистите, и нарежьте тонкими слайсами. Приправьте овощ специями.
4. Спаржу отправьте в пароварку, готовится.
5. На тарелку выложите эскалопа, гарнир из спаржи и украсьте блюдо редисом.
