Рыбные котлеты из хека с манной крупой, рецепт с фото и видео

18 мая 2020

Светлана
4752

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных котлет из хека. Получаются котлеты сочные и нежные, их можно приготовить не только к обеду, но и к любому торжеству. У многих есть секреты приготовления котлет, у меня секретов нет, все банально просто, но очень вкусно!

Ингредиенты:

• филе хека 500 г
• яйца куриные 1 шт.
• манная крупа 2 ст.л.
• лук репчатый 100 г
• масло растительное 4 ст.л.
• смесь перцев 10 г
• соль 10 г

Приготовление:

1 час

• Филе хека пропускаем через мясорубку вместе с луком.
• К фаршу добавляем яйцо, солим, перчим, тщательно перемешиваем и добавляем манную крупу. Даем фаршу постоять в холодильнике 30 минут.
• Формируем котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 10 шт. котлет.
• Обжариваем котлеты с 2 сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
• Подавать котлеты можно к любому гарниру или салату. Всем вкусного обеда!