google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0
https://prtglp.ru/affiliate/11296822

Рулетики из теста с фаршем и картофелем

6 февраля 2020

Рулетики из теста с фаршем и картофелем

Рулетики из теста с фаршем и картофелем

zyrkan123
900

Вкусный и красивый ужин из простых продуктов. Очень необычно выглядят. Готовятся не очень долго. Вкусное и сытное блюдо для большой семьи.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 400 г
  • вода 180 мл
  • яйца 1 шт.
  • соль 1 ч.л.

начинка

  • фарш 600 г
  • лук репчатый (1.5 в фарш остальной на зажарку) 4 шт.
  • картофель (маленькие) 3 шт.
  • морковь (большая) 2 шт.
  • перец черный молотый 1 ч.л.
  • паприка молотая 1 ч.л.
  • зира молотая 1 ч.л.

Для подачи

  • сметана 200 г
  • зелень 1 пучок

Приготовление:

50 минут

  • В муку добавить соль, перемешать.
  • Добавить яйцо и перемешать. Добавить воды и замесить тесто. Переложить в пакет и оставить пока займёмся начинкой.
  • Берём любой фарш. Мелко нарезаем лук и картофель, очень мелкими кубиками. Добавляем к фаршу. Добавляем специи и соль.
  • Отдельно порезать 2 луковицы , обжарить, добавить морковь, протушить ещё 2 минуты.
  • Тесто разделить на 2 части.
  • Поверхность присвоить мукой.
  • Раскатать тонкий пласт и выложить на него половину начинки.
  • Свернуть рулетом и нарезать на кусочки.
  • Выложить рулетики на зажарку , залить горячей водой почти до верху, но немного не доходя.
  • Посолить водичку , накрыть крышкой и готовить на умеренном огне около 30 минут.
  • Подавать со сметаной или натуральным йогуртом . Посыпать зеленью.

Совет

Обязательно подавайте со сметаной или греческим йогуртом. Если у вас не большая семья, 3-4 человека, можно взять половину ингредиентов.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2f9e7577ffcd870b983808536bb269d7e6bbecbf.txt