06.12.2022

 

ИНГРЕДИЕНТЫ :(на 2 порции)
Рис круглый — 100 г
Огурец длинный — 1 шт.
Крабовые палочки — 100 г
Сыр сливочный — 100 г
Уксус яблочный — 2 ст. ложки
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — 1,5 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №1

Ингредиенты для приготовления роллов из огурца, с крабовыми палочками.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №2

Рис промыть несколько раз под проточной водой, залить холодной водой и оставить на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №3

Затем выложить рис в кастрюлю с толстым дном, залить водой на 1 см выше поверхности риса и поставить варить. Варить рис для роллов после закипания в течение 15 минут на медленном огне.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №4

Приготовить заправку для риса. Для этого в яблочном уксусе растворить соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №5

Крабовые палочки нарезать очень мелко.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №6

Соединить крабовые палочки и сливочный сыр.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №7

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №8

Когда рис сварится, переложить его в миску, влить заправку и перемешать. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №9

Огурец нарезать на тонкие слайсы при помощи овощечистки. Осушить слайсы огурца бумажными полотенцами.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №10

Бамбуковый коврик завернуть в пищевую пленку. Выложить слой риса на коврик. На рис выложить начинку.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №11

С помощью бамбукового коврика свернуть плотный ролл.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №12

Отложить в сторону.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №13

На коврике разложить слайсы огурца внахлест. На огурцы положить ролл из риса с начинкой.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №14

Свернуть ролл при помощи коврика. Затем нарезать на несколько кусочков.
Таким же образом приготовить еще один ролл.

Фото приготовления рецепта: Роллы из огурца, с крабовыми палочками - шаг №15

Ролл из огурца, с крабовыми палочками, готов. Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *