Aleksey583 31 марта 2020
Вкусно и просто
87942
Сладковатое куриное мясо станет еще более вкусным, если к нему добавить сухофрукты. Еще один базовый рецепт, в котором можно заменять отдельные ингредиенты и при этом получать неизменно аппетитный результат.
Ингредиенты:
- вода 4 стакана
- рис 2 стакана
- куриная грудка 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чернослив (курага) 5-7 шт.
- чеснок 1 шт.
- масло растительное 1-3 ст.л.
- шафран
- специи
- соль
Приготовление:
1 час
- Морковь и лук нарезать брусками.
- Курагу или чернослив замочить в подогретой воде на десять минут, отжать, нарезать мелкими кусочками.
- Куриное филе нарезать кубиками со стороной в два сантиметра.
- Влить растительное масло на дно чаши, включить режим «Выпечка».
- Обжарить морковь и лук до мягкости.
- Добавить мясо, соль, специи, тушить все вместе под крышкой десять минут.
- Добавить сухофрукты, высыпать ровным слоем рис.
- В центр блюда положить целую головку чеснока.
- Влить кипящую воду так, чтобы не нарушить слои, выставить режим «Крупа» или «Плов».
Совет
Курицу по желанию можно заменить на свежий или обжаренный говяжий фарш.
