Содержание
скрыть
31 октября 2019
Вкусно и просто
77037
Рецепт подойдет для тех, кто соблюдает пост. Получается легкий и вкусный диетический супчик.
Ингредиенты:
- шампиньоны 7 шт.
- картофель 2 шт.
- лук репчатый ½ шт.
- масло растительное 2 ст.л.
Приготовление:
50 минут
- Шампиньоны вымыть, очистить, нарезать кубиками.
- Положить в сотейник, обжарить с растительным маслом.
- Добавить кубики картофеля, обжарить минут 5.
- Залить водой, всё перемешать.
- Варить суп до готовности, прикрыв крышкой.
- Нарезать лук маленькими кубиками, положить в суп за 5 минут до его готовности.
- Содержимое сотейника измельчить блендером до состояния пюре.