Пирожки-рулетики из слоеного теста с печеночным паштетом

8 марта 2020

olafruf
101

Сегодня сделаем самые быстрые и вкусные пирожки-рулетики из слоенного теста. Получается очень вкусно и, к тому же красиво. А, готовить их невероятно просто и быстро. В качестве начинки я использую печеночный паштет, но это может быть и фарш, и овощи и, даже, фрукты. Главное, чтобы начинка не была слишком влажной, или слишком сухой. Но, и в этом случае можно просто подмешать в неё яйцо. Сверху я положу немного тертого сыра. Это придаст пикантности и сделает вкус более богатым. Кстати, если у Вас начинка сладкая, твердый сыр тоже отлично подходит. И так, начнем…

Ингредиенты:

• печеночный паштет 400 г
• тесто слоеное 300 г
• сыр твердый 100 г
• яйца куриные 2 шт.
• зелень 1 пучок

Приготовление:

45 минут

• Раскатать тесто.
• Выложить начинку.
• Скатать рулет.
• Порезать на шайбы.
• Взбить яйцо.
• Обмакнуть нижнюю часть в яйцо.
• Натереть сыр.
• Положить на пирожки.
• Выпекать при 190°C 20 минут.
• Добавить зелень.