Aleksey583 28 июля 2020
Вкусно и просто
110591
Ингредиенты:
- творог 550 г
- мука 1 стакан
- сахар 1 стакан
- сметана 1 стакан
- яйца 5 шт.
- вишня вяленая ½ стакана
- масло сливочное 50 г
- манная крупа 1 ст.л.
- сода ½ ч.л.
Приготовление:
1 час
Взбить полстакана сахара и пару яиц, влить сметану, растопленное масло.
Добавить муку с содой, хорошо перемешать, тесто должно походить на густую сметану.
Для начинки манку, творог, полстакана сахара смешать с 3-мя яйцами в однородную смесь с помощью блендера.
Смазать бока и дно формы маслом, заполнить тестом, уложить по центру начинку из творога, присыпать вишней или другими ягодами.
Поставить пирог-ватрушку с вишней на сметане в холодную духовку, потом задать температуру в 180 градусов, выпекать 40 минут.
Совет
У готовой выпечки начинка опустится сама вниз, а тесто по бокам превратится в бортики и получится подобие ватрушки.
