Любимый пирог из детства, приготовленный моей бабушкой, всегда манил гостей за стол. Попробуйте и Вы, рецепт бабушкиного пирога очень прост в приготовлении, вкус его зависит от Вас.

Продукты |
Кефир — 1 стакан |
Варенье — 1 стакан |
Мука — 2 стакана |
Яйцо — 1 штука |
Сахар — 3 ст. ложки |
Сода — 0,5 ч. л. |
Уксус (чтобы погасить соду)
Пошаговый фото рецепт Пирог «Бабушкин секрет»
Нам потребуется: мука, варенье, кефир, яйцо, сахар, сода и уксус.
В варенье (я брал яблочное варенье) добавляем соду, погашенную уксусом, и тщательно перемешиваем. Оставляем на 2-3 минуты.
Затем добавляем кефир и перемешиваем.
Добавляем сахар (по вкусу, смотря, какое варенье).
Затем добавляем яйцо и также всё тщательно перемешиваем.
И последний ингредиент бабушкиного пирога — это мука. Добавляем ее и перемешиваем.
Должно получиться вот такое примерно тесто.
Выкладываем в смазанную форму (или покрытую пергаментом, или в силиконовую). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяности.
Приятного аппетита.
Источник: russianfood.com
|
Похожие статьи