Печенье Snickerdoodle с корицей в духовке

30 марта 2020

Печенье Snickerdoodle с корицей в духовке

Печенье Snickerdoodle с корицей в духовке

Вкусно и просто
88533

Ингредиенты:

  • мука 550 г
  • сахар 350 г
  • масло сливочное 200-220 г
  • яйца 2 шт.
  • корица 2 ст.л.
  • разрыхлитель 10 г
  • соль ¼ ч.л.

Приготовление:

1 час + 50 минут

  • В муку положить соль и разрыхлитель, просеять.
  • Отдельно взбить половину стакана сахара и масло до небольшой воздушности (приблизительно 2 минуты).
  • Положить яйца и взбивать до однородности.
  • Далее в эту емкость всыпать сухие компоненты и вымесить тесто, ему надлежит выйти влажным, немного липнущим к рукам.
  • Положить в холодильник приблизительно на 1 час.
  • Разогреть духовку (200 градусов).
  • В небольшой емкости перемешать корицу и остатки сахара.
  • Вынуть тесто из холодильника, сделать из него маленькие шарики (в диаметре 3-4 сантиметра), обкатать их в смеси корицы с сахаром.
  • Переложить на противень, застеленный бумагой, немного приплющить и поставить в духовку на 10 минут.
  • Необходимо обязательно за печеньем наблюдать – когда чуть-чуть расползется и потрескается, можно вынимать, очень важно не пересушить.

Совет

Кушать можно с холодным молоком, получается очень нежное и вкусное лакомство.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *