Aleksey583 29 июня 2020
Вкусно и просто
106425
Рецепт для тех, кто любит много начинки и мало теста.
Ингредиенты:
- мука 3 стакана
- масло сливочное 250 г
- сахар 200 г
- яйца 2 шт.
- сода ½ ч.л.
- уксус 9% ½ ч.л.
- соль 1 щепотка
для начинки:
- молоко сгущенное вареное 1 банка
- орехи 150 г
- масло сливочное 100 г
Приготовление:
1 час
- Сливочное масло растопить, всыпать сахарный песок, перемешать, немного остудить, вбить сырые куриные яйца, соль. Перемешать.
- Всыпать муку в несколько приемов.
- Пищевую соду погасить уксусом, добавить в основную массу вместе с мукой. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть слишком крутым.
- Выпечь на газовой плите в орешнице.
- Приготовить крем при помощи блендера: взбить сливочное масло со сгущенным молоком, добавить обрезки от орешков.
- Начинить половинки кремом, соединить.
Совет
Печенье присыпать сахарной пудрой.
