Aleksey583
Содержание
скрыть
5 апреля 2021
Nicolas_BLOG
5312
В этот раз я приготовил очень вкусный и в то же время простой ужин — отбивная свинина с луком под сыром и картофельное пюре. Ужин получился, как уже и сказал, вкусным и аппетитным! Мясо довольно мягкое и сочное.
Рекомендую вам по желанию посмотреть видео рецепт.
Ингредиенты:
- картофель 1 кг
- свинина 600 г
- молоко 100 мл
- сыр твердый 200 г
- лук репчатый 2 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- приправа для мяса по вкусу
- сметана 4 ч.л.
- майонез 2 ч.л.
Приготовление:
2 часа 30 минут
- Картофель моем, чистим, промываем, нарезаем. Затем его нужно отварить до готовности.
- Сыр натираем на мелкой терке.
- Лук тонко нарезаем кольцами.
- Мясо свинины сначала нарезаем на порционные кусочки, потом отбиваем. Солим, перчим и посыпаем приправой для мясо по вкусу. Оставляем на 20 минут, чтобы мясо пропиталось специями. Затем выкладываем мясо на противень (у меня меня стеклянный) смазываем его сметаной с майонезом, укладываем лук, посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку при 190°C на 40 минут.
- Как только картофель приготовился, толчем в пюре. Добавляем молока и солим, и еще немного доводим до пюре. Закрываем крышкой, убираем сторону.
Подаем блюдо к столу.
