Закуски Супы Окрошка с креветками Aleksey583 27.06.2020 1 min read Необычная окрошка с креветками и крабовыми палочками разнообразит ваш стол. Очень вкусно и просто. Продукты (на 2 порции) Картофель — 1-2 шт. Огурец свежий — 1 шт. Редис — 5 шт. Помидорки черри — 5 шт. Зеленый лук — 2 шт. Мята — 3 листика Яйца — 2 шт. Креветки — 150 г Крабовые палочки — 5 шт. Зелень (руккола) Соль Квас имбирный — 1/2 л Для йогуртового соуса: Йогурт — 125 мл Горчица — 1-2 ч.л. Для этой окрошки я использовала имбирный квас, приготовленный по рецепту zmoj. Рецепт его приготовления вы найдете здесь. По желанию для окрошки с креветками можно использовать и хлебный домашний квас, и разведенное несладкое ферментированное молоко. Пошаговый фото рецепт.Окрошка с креветками Как приготовить окрошку с креветками: Зеленый лук и мяту измельчить и растереть с солью. Огурец, редиску и помидорки черри порезать. Картофель отварить и порезать кубиками. Яйцо сварить вкрутую и тоже порезать. Крабовые палочки разморозить и порезать. Очищенные креветки отварить 3 мин. в соленой воде и отбросить на дуршлаг. Рукколу измельчить. Можно заменить ее другой зеленью по вашему вкусу (петрушка, кинза, укроп). Все составляющие смешать, охладить. В йогурт добавить горчицу по вкусу, размешать. Окрошку залить холодным имбирным квасом. Добавить йогуртовый соус. Готовая окрошка с креветками. Приятного аппетита! Источник: russianfood.com Похожие статьи Тост с авокадо и яйцом пашот Канапе с курицей Яичные рулетики из крабовых палочек с сыром Оранжевый суп Запеченные персики с рикоттой Continue Reading Previous Previous post: Арбузный фрешNext Next post: Вкусное тесто, много начинки и рыбный пирог превзойдет ваши ожидания! Добавить комментарий Отменить ответВаш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *Комментарий * Имя * Email * Сайт Current ye@r * Leave this field empty Related News Тост с авокадо и яйцом пашот Тост с авокадо и яйцом пашот 02.07.2022 Канапе с курицей Канапе с курицей 01.07.2022