google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0
https://prtglp.ru/affiliate/11296822

Окрошка классическая с колбасой на кефире, рецепт с фото и видео

13 июня 2020

Окрошка классическая с колбасой на кефире, рецепт с фото и видео

Окрошка классическая с колбасой на кефире, рецепт с фото и видео

Готовить просто
5938

В жаркую погоду многие предпочитают холодный прием пищи. Сегодня мы готовим, я думаю всеми известное блюдо, окрошку. Окрошка — это национальное блюдо русской кухни, холодный суп.

Ингредиенты:

  • кефир 1 л
  • картофель 350 г
  • яйца куриные 4 шт.
  • огурцы 300 г
  • колбаса вареная 300 г
  • редис 150 г
  • укроп 30 г
  • лук зеленый 40 г
  • соль 1 ч.л.

Приготовление:

50 минут

  • Картофель хорошо вымыть и отварить до готовности (около 20 минут в кипящей воде). Яйца отварить вкрутую (варим 7 минут после закипания воды). Когда все отравится слить горячую воду и залить холодной до полного остывания.
  • Очистить картофель и яйца. Вымыть редис, зелень и огурцы. Колбасу, картошку, яйца, огурцы нарезать одинаково размера (небольшими кубиками). Редис разрезать пополам и нарезать слайсами. Все нарезанные ингредиенты сложить в глубокую миску или кастрюлю.
  • Укроп и зеленый лук мелко нарезать, добавить в кастрюлю и перемешать. Раскладываем окрошку по тарелкам и заливаем каждую стаканом кефира. По желанию можно добавить немного соли.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2f9e7577ffcd870b983808536bb269d7e6bbecbf.txt