google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0
https://prtglp.ru/affiliate/11296822

Мясо по-капитански с голландским сыром, рецепт с фото

22 июля 2020

Мясо по-капитански с голландским сыром, рецепт с фото

Мясо по-капитански с голландским сыром, рецепт с фото

Вкусно и просто
110223

Раньше это блюдо называли «мясом по-капитански», теперь – «по-французски». Легенда гласит, что таким блюдом встречали жены моряков своих суженых из плаванья.

Ингредиенты:

  • картофель 1 кг
  • свинина 500 г
  • сыр голландский 200 г
  • вода 1 стакан
  • лук репчатый 4 шт.
  • майонез 50 г
  • сметана 50 г
  • специи

Приготовление:

1 час 30 минут

  • Противень смазать растительным маслом.
  • Очистить головки репчатого лука, нарезать кольцами, выложить на противень первым слоем.
  • Нарезать свинину пластинками, отбить молотком с двух сторон, присыпать специями и выложить поверх лука ровным слоем.
  • Очистить клубни картофеля, вымыть, нарезать соломкой.
  • Смешать с молотым перцем, солью, выложить поверх мяса.
  • Перемешать сметану с майонезом и развести водой. Полученный соус вылить поверх мяса.
  • Натереть сыр, посыпать блюдо, накрыть фольгой и поставить его в духовой шкаф, температура приготовления – 200 градусов.
  • При готовности картошки фольгу снять, блюдо допечь до аппетитной корочки.

Совет

Картофельную соломку лучше сделать тонкой, иначе она плохо пропечется.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2f9e7577ffcd870b983808536bb269d7e6bbecbf.txt