05.12.2022

Рецепт: Мармелад

Ингредиенты для «Мармелад»:

  • Смородина красная — 1 кг
  • Сахар (для мармелада — 2 стак., для обсыпки — 0,5 стак.) — 2,5 стак.
  • Вода — 1-2 ст. л.
  • Рецепт «Мармелад»:

    Ягоды перебрать и тщательно промыть. В кастрюле распарить под крышкой, с небольшим количеством воды, до размягчения.

    Затем протереть через мелкое сито

    Смешать с сахаром и варить до готовности.

    Уваренный сок готов к желированию, если его капля не растекается на холодной тарелочке

    Разлить по формочкам или в одну большую форму. И оставить на ночь сохнуть

    Освободить от формы и обвалять в сахаре.

    Все, лакомство готово

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *