06.12.2022

6 апреля 2020

Маринованный чеснок с корицей на зиму

Маринованный чеснок с корицей на зиму

Вкусно и просто
88358

В чесноке содержится калий, хлор, кальций, антиоксиданты, йод. Витамин С защитит от простудных заболеваний в зимнее время года.

Ингредиенты:

  • чеснок 500 г
  • уксус 9% 100 мл
  • вода 100 мл
  • сахар 30 г
  • соль 15 г
  • лавровый лист 1 шт.
  • перец чили ½ шт.
  • корица молотая 1 щепотка
  • розмарин 1 щепотка

Приготовление:

30 минут

  • Очистить и вымыть чеснок.
  • Влить кипяток, через минуту жидкость слить, сполоснуть овощ холодной водой.
  • Острый перец нарезать кольцами.
  • В небольшой кастрюле вскипятить воду, влить уксус, всыпать специи, сахарный песок, соль и перец – по вкусу.
  • Маринад варить в течение минуты после закипания.
  • Чеснок плотно уложить в банку.
  • Влить маринад.
  • Закрыть и поставить в холодильник на несколько дней.

Совет

Для приготовления заготовки можно использовать корицу, розмарин, лавровый лист.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *