05.12.2022

10 апреля 2020

Маринованный чеснок с имбирем и тимьяном рецепт с фото

Маринованный чеснок с имбирем и тимьяном рецепт с фото

Вкусно и просто
89138

Отписаться

Кисло-сладкую и в меру острую заготовку можно использовать для приготовления борща, овощного рагу, салата, рыбных и мясных блюд.

Ингредиенты:

  • чеснок 600 г
  • уксус 6 ст.л.
  • сахар 4 ст.л.
  • соль 3 ст.л.
  • лавровый лист 4 шт.
  • тимьян сушеный 2 ч.л.
  • имбирь 1 ч.л.
  • перец черный горошком 8 шт.

Приготовление:

1 час

  • Чеснок разделить на зубчики, очистить, облить кипящей водой, обсушить.
  • Стерилизовать банки, выложить овощ.
  • В кипящую воду добавить лавровый лист, перец-горошек, сахарный песок, соль, тимьян.
  • Очистить и натереть имбирный корень, добавить в маринад.
  • Ввести уксус.
  • Варить смесь в течение двух минут.
  • Рассол разлить в банки, закатать металлическими крышками.
  • Емкости перевернуть, укутать пледом.

Совет

Заготовки чеснока лучше делать в небольших банках.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *