Макароны с мясом (в горшочках)

Подготовим все продукты для макарон с мясом (в горшочках). Макароны из твердых сортов пшеницы лучше всего подойдут для этого блюда. Можно взять пенне или спиральки, по вашему предпочтению.

Как приготовить макароны с мясом (в горшочках):

Макароны отвариваем до полуготовности в кипящей подсоленной воде. Отбрасываем макароны на дуршлаг.

Свинину нарежем на небольшие кубики.

Лук репчатый нарежем мелким кубиком.

Морковь натрем на средней терке.

В сковороду вольем растительное масло, прогреем его и обжарим мясо с луком 5-7 минут.

Добавим морковь. Продолжаем жарить мясо с овощами еще 5 минут.

Помидоры нарежем также кубиком.

Добавим помидоры к мясу с овощами и готовим содержимое сковороды на огне еще 5 минут.

Выкладываем в сковороду отваренные макароны.

Зелень укропа и петрушки нарежем очень мелко.

Добавляем в сковороду соль и перец, нарезанную зелень. Хорошо перемешиваем мясо, овощи и макароны.

Распределяем мясо с макаронами и овощами по двум горшочкам.

Для заливки смешаем майонез, молоко и сметану.

Заливаем макароны с мясом заливкой. Накрываем горшочки крышками. Отправляем горшочки в разогретую до 180 градусов С духовку на 40-45 минут.

Макароны с мясом подаем горячими, прямо в горшочках. Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com