Маффины с ветчиной и сыром, рецепт с фото и видео

14 апреля 2021

nordia
3842

Очень вкусные и простые в приготовлении Кексы с Ветчиной и Сыром. Такие кексы отлично подойдут на завтрак или перекус и их можно взять с собой на работу или в школу

Ингредиенты:

• ветчина 80 г
• сыр твердый 60 г
• молоко 130 г
• масло сливочное 70 г
• яйца куриные 2 шт.
• мука 200 г
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сахар ½ ч.л.
• соль ½ ч.л.
• перец черный молотый ¼ ч.л.

Приготовление:

45 минут

• Нарезать кубиками ветчину и сыр.
• В большую миску вбить яйца. Добавить сахар, соль, перец и взбить венчиком.
• Добавить молоко и растопленное сливочное масло, перемешать.
• Добавить часть муки, перемешать.
• Добавить оставшуюся муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
• Добавить ветчину и сыр, вмешать в тесто.
• Заполнить формочки для кексов тестом.
  Выпекать при 180ºС 25-30 мин.