Лепешка пита с кармашком без дрожжей на сковороде, рецепт с фото и видео

28 апреля 2020

VanaFood
204

Пита — это круглая лепешка, полая внутри. Поэтому ее очень удобно наполнять различными начинками по своему вкусу. Заполнив омлетом и колбасой, получите завтрак, а котлетой и овощами — обед или ужин. Рецепт очень простой с минимальным количеством ингредиентов

Ингредиенты:

• мука 200 г
• вода (горячая) 100 мл
• масло растительное 1 ст.л.
• соль ½ ч.л.

Приготовление:

45 минут

• В глубокую чашу добавить муку, соль, растительное масло и горячую воду. Замешать тесто.
• Дать тесту отдохнуть 20 минут под пищевой плёнкой.
• Обмять тесто и сформировать колбаску.
• Разделить ее на 4 равные части, из которых сформировать шарики.
• Раскатать каждый шарик на тонкие, круглые лепешки толщиной 3-5 мм.
• Обжарить лепешки на разогретой сковороде.
• Сначала с одной стороны до золотистости, затем с другой.
• Перевернуть лепёшку ещё один раз и подождать, пока она надуется и сформируется кармашек.
• Затем обжарить ещё по 30 секунд с каждой стороны. Пита готова. Получаются вкуснейшие хлебные лепешки. Магазинный хлеб не может сравниться с этой свежей выпечкой. Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!