Aleksey583 Азиатские блюда легкие и сытные! Устрой себе колоритный ужин! Чудесный вкус, пряность, легкость после трапезы и хорошее настроение обеспечены тому, кому достанется такой шикарный ужин (или обед, перекус, что хотите). Помимо предварительного замачивания грибов все происходит очень быстро. Какие-то минуты — и вы готовы накрывать на стол
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
150
200
50
50
10
30
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
ШАГ 1:
Имбирь очистить и нарезать тонкой соломкой.
-
ШАГ 2:
Лук-порей нарезать полукольцами.
-
ШАГ 3:
Грибы, предварительно замоченные (я расскажу, как это делать, в конце рецепта), нарезать соломкой.
-
ШАГ 4:
Лук репчатый нарезать крупной соломкой.
-
ШАГ 5:
Мясо нарезать полосками.
-
ШАГ 6:
Лапшу отварить по инструкции на упаковке.
-
ШАГ 7:
Раскалить в воке масло и обжарить 40 секунд имбирь с мясом.
-
ШАГ 8:
Добавить все овощи кроме порея. Перемешивать, готовить до золотистой корочки. Добавить соус. Как закипит — добавить лапшу. Хорошо перемешать.
-
ШАГ 9:
Добавить порей, перемешать и снять с огня.
Чтобы подготовить древесный гриб, его нужно выложить в пиалу и залить водой (чуть теплой или комнатной температуры). Через 2-4 часа воду поменять и поставить гриб на ночь (или на день) в холодильник на нижнюю полку. Он сильно увеличится в объеме. Приятного аппетита!
