Куриная печень с зеленью в мультиварке

31 января 2020

Вкусно и просто
77038

Блюдо для ужина. На гарнир можно подать картофель или рис.

Ингредиенты:

• куриная печень 1 кг
• морковь 3-4 шт.
• лук репчатый 1-2 шт.
• масло растительное 2 ст.л.
• зелень свежая
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час

• Репчатый лук мелко нарезать, натереть морковь.
• Овощи переложить в чашу мультиварки, влить растительное масло.
• Выставить режим тушения на десять минут.
• Субпродукт промыть, удалить пленку, печенки разрезать пополам.
• Добавить к овощной смеси, влить воду, перемешать, тушить под крышкой в течение получаса.
• Соль и перец всыпать за десять минут до окончания приготовления, перемешать.
• Дать блюду постоять, разложить в тарелки и украсить любой зеленью.

Совет

Предварительно печень можно подержать в молоке в течение получаса, это избавит продукт от специфического запаха.