Перейти к содержимому
Ингредиенты
Ингредиенты для бисквита:
Яйца 3 шт.
Сахар 100 гр.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Мука 140 гр.
Разрыхлитель 0, 5 ч. л.
Соль щепотка
Масло сливочное растопленное 30 гр.
(или масло растительное 2 ст. л.)
Ингредиенты для мусса:
Клубничное пюре 300 мл. (клубника — 500 гр.)
Сахар 120–150 гр. (по вкусу)
Творог мягкий 300 гр.
Сливки 33% 200 мл.
Желатин быстрорастворимый 20 гр.
Вода для замачивания желатина 100 мл.
Для украшения:
Клубника, фисташки, мята по вкусу
Инвентарь:
Форма разъемная — 24 см.
Приготовление:
Похожие статьи