google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0
https://prtglp.ru/affiliate/11296822

Картошка, жаренная на сале с луком

Картошка, жаренная на сале с луком

ОПИСАНИЕ

О духовном лучше думается на сытый желудок. Не я сказала. Вот и сегодня, после долгого рабочего трудового дня созрела мысль об ужине! Пирожное дневное давно провалилось, хоть было сьедено с удовольствием и медленно, но одним прекрасным сыт не будешь… Итак, встречайте: картошка, жаренная на сале с луком!

Ингредиенты

1 кг картофеля (у меня домашний свой, родной)
2 маленькие головки лука
сало (соленое/свежее с красным перцем, солью и чесноком)
соль
перец
масло раст. немного

ШАГ 1/10
Помните, как в "Девчатах": "Картошка жареная, отварная, пюре!")) Вот и я сейчас сижу и думаю, ах, картошечка, как хорошо, что когда-то ее засадили у нас, ещё тогда в царской России)) А то бы и не знали этой радостной бомбы! Итак, картошку вымыть, почистить, обсушить.
Помните, как в «Девчатах»: «Картошка жареная, отварная, пюре!»)) Вот и я сейчас сижу и думаю, ах, картошечка, как хорошо, что когда-то ее засадили у нас, ещё тогда в царской России)) А то бы и не знали этой радостной бомбы! Итак, картошку вымыть, почистить, обсушить.
На весь экран
ШАГ 2/10
Лук очистить от кожуры, отложить.
Лук очистить от кожуры, отложить.
На весь экран
ШАГ 3/10
Сковороду разогреть.
ШАГ 4/10
Сало нарезать на ломтики и отправить на раскаленную сковороду, томиться )
Сало нарезать на ломтики и отправить на раскаленную сковороду, томиться )
На весь экран
ШАГ 5/10
Добавить масло, дать зашкворчать.
Добавить масло, дать зашкворчать.
На весь экран
ШАГ 6/10
Ввести нарезанную ломтиками картошку (здесь хоть фигурно! это по желанию))
Ввести нарезанную ломтиками картошку (здесь хоть фигурно! это по желанию))
На весь экран
ШАГ 7/10
Нашинковать лук.
На весь экран
ШАГ 8/10
Картофель пару раз перевернуть, затем ввести лук. Жарим картошку на большом огне, лично я так делаю, тогда она не парится и не горит (потому что после второго раз накрываем крышкой). Удачно золотится, и получается то, что надо!
Картофель пару раз перевернуть, затем ввести лук. Жарим картошку на большом огне, лично я так делаю, тогда она не парится и не горит (потому что после второго раз накрываем крышкой). Удачно золотится, и получается то, что надо!
На весь экран
ШАГ 9/10
Накрыть крышкой, подождать, через пару минут, перевернуть. Лук должен оказаться внизу. Все! Еще раз мешаем (через 3-5 минут) и отставляем, чтобы не мокла - крышку приоткрыть.
Накрыть крышкой, подождать, через пару минут, перевернуть. Лук должен оказаться внизу. Все! Еще раз мешаем (через 3-5 минут) и отставляем, чтобы не мокла — крышку приоткрыть.
ШАГ 10/10
Voilà и Bon Appétit !
Voilà и Bon Appétit !
Источник: edimdoma.ru

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2f9e7577ffcd870b983808536bb269d7e6bbecbf.txt