google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Картофель с грудинкой на шпажках в духовке, рецепт с фото и видео

28 марта 2021

Картофель с грудинкой на шпажках в духовке, рецепт с фото и видео

Картофель с грудинкой на шпажках в духовке, рецепт с фото и видео

Nicolas_BLOG
5160

Делюсь одним из простых рецептов шашлыка в духовке. А именно картофель с грудинкой на шпажках запечённый в духовке. Данное блюдо получается вкусным за счет зелени и приправ. Грудинка мягкая и приятная на вкус, картофель тоже получается вкусным. Это блюдо можно приготовить к семейному ужину, или на какое-то застолье, и т. д. А также хочу предложить вашему вниманию видео-рецепт!

Ингредиенты:

  • свиная грудинка 1 кг
  • картофель 1 кг
  • чеснок 3 зубчика
  • укроп 10 г
  • масло растительное 8 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • лук репчатый 1 шт.
  • паприка по вкусу
  • приправа для мяса по вкусу

Приготовление:

1 час

  • Картофель моем, чистим и промываем. Обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем «колечками» средней толщены. Солим, перчим, можно добавить паприку и перемешиваем. Временно убираем в сторону.
  • Грудинку свиную моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем на средние кусочки с небольшой толщеной. Также солим, перчим, можно добавить приправу для мяса, перемешиваем. Временно убираем в сторону.
  • В отдельной тарелке смешиваем растительное масло и мелко нарезанным укропом и чесноком (который можно мелко нарезать или выдавить через чеснокодавилку)
  • Берем деревянные шпажки и поочередно накалываем сначала картофель, потом грудинку, Перекладываем на противень (у меня стеклянный). Вы можете взять металлический противень, накрыть его фольгой, сделать те же действия с шашлыком, накрыть фольгой.
  • При помощи кисточки смазываем шашлык смесью из укропа, растительного масла и чеснока. Подливаем немного воды, чтобы она дала пропариться блюду, и закрываем крышкой. За 20 минут до приготовления шашлыка снимаем крышку и даем подрумяниться грудинке. Данное блюдо готовится примерно 1 час в духовке. Все готово.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *