google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0
https://prtglp.ru/affiliate/11296822

Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыром

23 марта 2020

Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыром

Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыром

5elena5
874

Как из самых простых продуктов приготовить шикарное по-настоящему царское блюдо? Это очень просто. Режем картошку и грибы, жарим по отдельности до готовности, заправляем сметаной, складываем слоями и накрываем толстым слоем сыра. Вот и весь рецепт. Но это так вкусно и красиво, что можно поставить на праздничный стол. Получается практически большой жульен на картофельной подушке. Жульен-запеканка из жареной картошки и грибов в сметане под сыром — это и сытный семейный ужин на каждый день, и отличное праздничное блюдо.

Ингредиенты:

  • картофель 1.5 кг
  • шампиньоны свежие 800 г
  • лук репчатый 250 г
  • сыр 200 г
  • сметана 15% 150 г
  • масло растительное (для жарки) 5 ст.л.
  • соль по вкусу

Приготовление:

50 минут

  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромНарезать картошку тонкими полу-кружочками.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромПожарить картошку на растительном масле до готовности и посолить по вкусу.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромВыложить жареную картошку в форму для запекания, форму ничем не смазывать.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромНарезать репчатый лук средними кусочками.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромИ шампиньоны пластинками.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромОбжарить лук на растительном масле до прозрачности около 1 мин.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромВ лук выложить грибы и жарить на сильном огне до полного выпаривания жидкости, легкой румяности грибов и полной готовности.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромПосолить грибы по вкусу и добавить сметану, все перемешать и снять с огня.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромВыложить грибы на картошку.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромНатереть сыр на крупной терке.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромВыложить сыр на грибы.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромРазложить сверху разрезанные поперек помидоры, слегка утапливая их в сыр.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромЗапекать в духовке 20 мин при 180 С до подрумянивания сыра, духовку разогреть заранее.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромВот такой жульен-запеканка у нас получился.
  • Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыромМягкая картошка, сочные грибы и богатый слой тягучего сыра.
    Приятного аппетита!

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2f9e7577ffcd870b983808536bb269d7e6bbecbf.txt