31 января 2020
Вкусно и просто
77037
Простой рецепт, куриный или телячий субпродукт можно приготовить в течение получаса, говядину – полтора часа.
Ингредиенты:
- говяжья печень 1 кг
- лук репчатый 1 шт.
- масло оливковое 2 ст.л.
- лавровый лист 2 шт.
- перец черный горошком 5 шт.
- паприка
- майоран
- орегано
- соль
Приготовление:
1 час 50 минут
- Печень вымочить в воде или в молоке, снять пленки, разрезать на небольшие кусочки и выложить в емкость.
- Нарезать репчатый лук кольцами, добавить в мясо.
- Влить оливковое масло, всыпать паприку, орегано, майоран, лавровый лист, черный перец-горошек, соль, хорошо перемешать.
- Выставить режим тушения на полтора часа.
Совет
Подать блюдо с отваренным рисом.