google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0
https://prtglp.ru/affiliate/11296822

Говядина по-французски с шампиньонами, рецепт с фото

7 июля 2020

Говядина по-французски с шампиньонами, рецепт с фото

Говядина по-французски с шампиньонами, рецепт с фото

Вкусно и просто
107272

Блюдо для сытного и вкусного ужина.

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка 500 г
  • лук репчатый 300 г
  • шампиньоны 200 г
  • сыр твердый 200 г
  • сметана (майонез) 200 мл
  • масло сливочное 200 г
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинками.
  • Репчатый лук вымыть и очистить, нарезать тонкими полукольцами.
  • Прогреть сковороду со сливочным маслом.
  • Выложить грибы и половину луковой нарезки. Потушить под крышкой.
  • После испарения влаги продукты переложить в миску для остывания.
  • Говяжью вырезку нарезать поперек волокон ломтиками толщиной в один сантиметр. Отбить ломтики молотком.
  • Соль и перец – по вкусу, выложить мясо стопкой на некоторое время для пропитывания.
  • Прогреть духовку до 190 градусов.
  • Противень застелить пергаментом, выложить слой лука, сверху – мясо.
  • Далее – кусочки сливочного масла, грибная начинка. Разложить ингредиенты равномерно.
  • Натереть сыр, посыпать блюдо сверху.
  • Полить сметаной или майонезом.
  • Время запекания в духовом шкафу – от тридцати до сорока минут.

Совет

Перед подачей украсить блюдо рубленой зеленью.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2f9e7577ffcd870b983808536bb269d7e6bbecbf.txt