Aleksey583 11 апреля 2021
Готовить легко
41643
Рис – традиционный гарнир французской кухни для этого блюда.
Ингредиенты:
- рис 300 г
- куриное филе 250 г
- грибы 250 г
- сметана 70 г
- бульон куриный (вода)
- базилик
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
40 минут
- Рис отварить до готовности.
- Обжарить кубики куриного филе на растительном масле.
- Посолить по вкусу, добавить свежий базилик и перец.
- Потушить под крышкой несколько минут.
- Добавить грибы, готовить еще двадцать минут.
- Влить воду или бульон, тушить до готовности.
- На тарелки выложить рис, сверху – фрикасе.
Совет
Блюдо украсить рубленой зеленью.
