Фаршированные грибы с рикоттой и помидорами черри, рецепт с фото пошагово

6 апреля 2021

Готовить легко
40935

Маленькие грибные чашечки с сырно-помидорной начинкой.

Ингредиенты:

• томатная паста 200 г
• сыр рикотта 200 г
• помидоры черри 100 г
• шампиньоны 6 шт.
• сыр твердый 6 ломтиков
• лук репчатый ½ шт.
• чеснок 1 зубчик
• зелень
• масло оливковое
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

40 минут

• Измельченный лук и чеснок обжарить на оливковом масле.
• Добавить протертые томаты и приправить солью, перцем, зеленью, оливковым маслом.
• Шляпки шампиньонов смазать соусом.
• Выложить рикотту и твердый сыр.
• Сверху разложить нарезанные помидоры черри.
• Запечь блюдо при температуре 190 градусов при температуре 15 – 25 минут.
• Перед подачей блюдо украсить рубленой зеленью.

Совет

Закуску можно подать на листьях зеленого салата.