google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Ежики с лавровым листом в кастрюле, рецепт с фото и видео

17 апреля 2021

Ежики с лавровым листом в кастрюле, рецепт с фото и видео

Ежики с лавровым листом в кастрюле, рецепт с фото и видео

Готовить легко
42195

Тефтели из говядины с ароматным лавровым листом.

Ингредиенты:

  • говядина 500 г
  • сметана 15% 220 мл
  • рис ½ стакана
  • вода 100 мл
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • томатная паста 15 мл
  • зелень укропа
  • лавровый лист молотый
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Морковь и лук очистить, промыть говядину.
  • Пропустить продукты через мясорубку, перемешать.
  • Отдельно отварить рис, перемешать с фаршем, добавить молотый лавровый лист.
  • Массу вымесить и охладить в течение часа.
  • Отдельно взбить сметану с томатной пастой и чесноком, влить воду, поперчить, посолить, добавить рубленый укроп.
  • Сформовать небольшие тефтели из фарша с рисом.
  • Выложить в кастрюлю, влить томатно-сметанную заправку, тушить сорок минут или чуть больше под крышкой, температура – минимальная.

Совет

Во время приготовления можно несколько раз добавить воду, если соус выпаривается слишком быстро.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *