Домашние куриные сосиски в пищевой пленке, рецепт с фото и видео

7 июня 2020

VanaFood
660

Очень простой рецепт куриных сосисок! Натурально, диетично и быстро) Рецепт подойдет тем, кто тщательно следит за своим питанием или не любит тяжелую пищу. Такие сосиски из курицы не похожи на магазинные, потому что в них нет добавок и они не предназначены для длительного хранения. Но они все равно очень вкусные!

Ингредиенты:

• куриное филе 250 г
• молоко 60 мл
• сухари панировочные 10 г
• чеснок 2 зубчика
• паприка 10 г
• мускатный орех молотый ½ ч.л.
• кориандр молотый ½ ч.л.
• соль 1 ч.л.
• сахар ½ ч.л.
• перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

25 минут

• Панировочные сухари залить молоком.
• Крупно нарезать курицу.
• В чашу для блендера сложить курицу, панировочные сухари, паприку, мускатный орех, кориандр, соль, черный перец, чеснок, сахар.
• Перемолоть до однородной массы.
• Фарш выложить на пищевую пленку, сформировать длинную, плотную сосиску.
• Свернуть пленку, перевязать нитками по краям.
• Придать сосиске округлую форму.
• Визуально разделить сосиску на 6 равных частей и перевязать каждую ниткой.
• Ленту из сосисок варить в кипящей воде 5-6 минут. Куриные сосиски готовы! Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!.