Черный хлеб с солодом и тмином в хлебопечке

27 января 2020

Вкусно и просто
77037

Продукт можно приготовить в хлебопечке, по вкусу он похож на «Бородинский» хлеб.

Ингредиенты:

• вода 330 мл
• мука 300 г
• рожь (молотая) 150 г
• молоко сухое 2 ст.л.
• мед 2 ст.л.
• масло сливочное 20 г
• солод 1 ст.л.
• тмин 1 ст.л.
• дрожжи 1.5 ч.л.
• соль 1.5 ч.л.

Приготовление:

1 час

• В чашу вложить продукты в той очередности, которая положена по инструкции.
• Использовать пшеничную муку, молотую рожь, сухое молоко, сливочное масло, немного меда, соль, солод, тмин и пекарские дрожжи.
• Выбрать нужный режим, печь до получения корочки.

Совет

Хлеб остудить на решетке.