Aleksey583 10 октября 2020
Готовить легко
6002
Оригинальный рецепт для особого случая.
Ингредиенты:
- свинина 900 г
- пиво светлое 150 мл
- сидр яблочный 150 мл
- горчица дижонская 3 ст.л.
- сахар коричневый 1 ст.л.
- гвоздика 3 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час 30 минут
- Перемешать коричневый сахарный песок с дижонской горчицей, перцем и солью.
- Натереть смесью свинину.
- Выложить в форму для запекания.
- Влить яблочный сидр и светлое пиво, приправить лавровым листом и гвоздикой.
- Время приготовления в духовке – один час, температура – 200 градусов.
- Время от времени продукт поливать выделившимся соком.
- Вынуть из духового шкафа, накрыть фольгой, подержать пятнадцать минут.
Совет
Готовый продукт нарезать и посыпать зеленью.
