Aleksey583 5 мая 2021
Готовить легко
47111
Диетическое блюдо для людей, придерживающихся правильного рациона питания. Сорт сыра можно заменить другим, главное требование – он должен легко плавиться при термообработке.
Ингредиенты:
- капуста цветная 1 шт.
- сыр пармезан тертый ⅓ стакана
- масло оливковое 3 ст.л.
- чеснок мелко рубленный ½ ст.л.
- зелень петрушки ½ пучка
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час 10 минут
- Цветную капусту разобрать, промыть.
- Смешать в миске большого объема оливковое масло, измельченный чеснок, четверть стакана тертого сыра «Пармезан» или «Российского».
- В смесь добавить капусту, перемешать, выложить массу на противень, застеленный фольгой.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Печь в духовке в течение 45 минут, каждый 15 минут – переворачивать.
- Незадолго до готовности блюдо посыпать остатками тертого «Пармезана».
Совет
Готовое блюдо можно посыпать свежей рубленой зеленью петрушки.
