Aleksey583 1 февраля 2021
Рецепт хека в томатном соусе.
sem-blud
1382
Ингредиенты:
- хек 4 шт.
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- лимон 1 шт.
- томатная паста 120 г
- масло растительное 4 ст.л.
- соль 2 ч.л.
- перец черный молотый 1 ч.л.
- базилик сушеный 1 ч.л.
- сахар ½ ч.л.
- вода 200 мл
Приготовление:
50 минут
- Заправка.
Обжариваем на растительном масле лук и морковь. - Добавляем соль, сахар, черный молотый перец, сухой базилик, лавровый лист, томатную пасту и воду.
Тушим 20 минут. - Рыбу посыпаем солью, черным молотым перцем и поливаем растительным маслом.
Обжариваем до румяной корочки. - Выкладываем рыбу в формы и заливаем заправкой.
Тушим 10 минут.
Совет
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
