Содержание
скрыть
15 июня 2021
Готовить легко
53156
Ингредиенты:
- картофель 200 г
- перец болгарский консервированный 150 г
- колбаса копченая 100 г
- зеленый горошек 100 г
- морковь 1 шт.
- сметана 50 г
- яичный желток 1 шт.
- лук зеленый 1 пучок
- лимонный сок 2 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час
- Отварить морковь и картофель, порезать на кубики.
- Колбаску и консервированный перец порезать соломкой.
- В подсоленной воде отварить зеленый горошек.
- Смешать все продукты.
- Заправить Украинский салат «Буковина» с копченой колбасой и перцем смесью сметанки, взбитой с соком лимона, желтком, перцем и солью.
- Посыпать салатик измельченным зеленым лучком.