Aleksey583
Содержание
скрыть
8 июля 2021
Светлана
1210
Сегодня приготовим густой, наваристый и конечно же очень вкусный суп «Харчо» в мультиварке. Некоторые блюда в мультиварке получаются вкуснее, чем на плите, секрет в режиме томления, когда температура остается не слишком высокой, продукты приобретают насыщенный глубокий вкус.
Ингредиенты:
- свинина 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- помидоры 1 шт.
- рис круглозерный 200 г
- чеснок 5 зубчиков
- томатная паста 50 г
- хмели-сунели 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- перец острый красный по вкусу
- кориандр молотый ½ ч.л.
- лавровый лист 2 шт.
- зелень свежая по вкусу
- вода 2 л
Приготовление:
1 час 30 минут
Лук нарезать мелкими кубиками. Включить режим ЖАРКА на 15 минут и обжарить лук до мягкости минуты 3.
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с луком 7-8 минут.
На помидоре сделать крестообразный надрез, залить кипятком. Воду слить, аккуратно снять кожицу и нарезать кубиками.
Добавить к мясу и луку, обжаривать до конца программы.
Добавить рис, томатную пасту, соль, специи, воду. Включить программу СУП/ТУШЕНИЕ на 60 минут.
За 5 минут до готовности, добавить свежую зелень.
По окончании приготовления оставить в режиме поддержания тепла на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
