Aleksey583 Простой и доступный способ запечь рыбу целиком в духовке.
Судак — рыба постная, нежная, вкусная и можно сказать «благородная». Белое мясо и небольшое количество костей — характерная особенность данной рыбы.
Майонез придаст рыбе необходимую сочность и дополнительный вкус. Также советую добавить укроп для аромата.
Ингредиенты
Судак — 1,5 кг
Майонез — 2 ст. л.
Укроп — 5-7 г
Соль, черный перец — по вкусу
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите все необходимые продукты для запекания судака в майонезе в духовке.
Очистите судака от чешуи, удалите жабры и внутренности, вспоров брюшко. Рыбу сполосните и высушите бумажными полотенцами.
Противень выстелите фольгой и выложите рыбу, сделав на ней насечки при помощи ножа. Судака посолите и поперчите по вкусу.
Смажьте судака майонезом — этот соус отлично подходит для такой рыбы, делает ее сочной и насыщенной по вкусу.
Присыпьте рыбу мелко нарезанным укропом — его аромат улучшит вкус блюда в целом.
Запекайте судака в майонезе в духовке при 200°С около 30-35 минут. Пусть судак станет золотистым.
Готовое блюдо сразу подавайте к столу. К такой рыбе дополнительно можете подать овощной салат или запеченный картофель — будет вкусно!
Надеюсь, простой в приготовлении рецепт вам пригодится! Для обеда или ужина запеченная рыба идеально подходит.
Приятного вам аппетита!
